„Nach 35 Jahren schließen wir unseren Hofladen, der Verkauf geht aber weiter“, so Falk Giese, der den Betrieb seiner Eltern im Jahr 2016 übernommen hatte.
Am 26. April war der letzte Verkaufstag. 1990 hatten Margarete und Hartmut Giese ihren Hoflanden in Exten eröffnet. Diese Form der Direktvermarktung war damals im Schaumburger Land die erste ihrer Art.
Weiterhin sind aber die Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Herstellung in der HOFBOX von BauerGiese erhältlich. Die Rinder und Schweine aus eigener Aufzucht kommen für die Verarbeitung nach wie vor von Björn Giese, der den landwirtschaftlichen Betrieb leitet. „Die hauseigene Fleischerei und das Catering bleiben natürlich bestehen und für größere Bestellungen, wie z.B. Grillfleisch oder Würstchen für Gruppen und Vereine, vereinbaren wir gerne individuelle Abholzeiten“, sagt der Firmenchef.
Am 01.04.2020 wurde „die HOFBOX“ von BauerGiese aufgestellt. Viele Produkte aus dem Hofladen sind neu hinzugekommen und die Zahlung mit EC-Karte, Handy, etc. ist nun auch möglich. Die Angus Rinder, welche Björn Giese im Stroh-Stall und auf der Sommer-Weide züchtet, werden als Rindfleisch-Pakete und in Einzelstücken angeboten. Passend zur Grill-Saison gibt es aktuell auch wieder verschiedene Steaks aus dem Reife-Schrank.
Erreichbar für Bestellungen ist der Verkauf unter Tel. (05751) 9245308 und via E-Mail an info@bauer-giese.de
