Aus einer guten Idee entsteht manchmal noch etwas ganz anderes Neues! So auch beim landwirtschaftlichen Familienbetrieb von Lars und Sigrid Meier in Engern. Zusätzlich zu ihren beliebten Fleischprodukten aus eigener Aufzucht und vielen hausgemachten Leckereien bietet Meier’s Hofladen nun auch Gemüse aus eigenem Anbau an.
Zunächst hatte Sohn Lennard Meier die Idee, eine Maschine zur effizienteren Beseitigung von Melde (auch Weißer Gänsefuß) aus dem Ackerboden zu entwickeln. Was er auch erfolgreich tat! Sein „Meldeblitz 3200“ ist im Einsatz, der Eintrag beim Patentamt ist erfolgt.
Aus der kleinen Probefläche mit Futtermöhren machten die Meiers dann eine 1,5 Hektar große Gemüseanbaufläche – so entstand aus der Idee, eine neue Maschine zu bauen ein komplett neuer Wirtschaftszweig!
Im Hofladen können die Kunden*innen jetzt nach Saison erntefrisches Gemüse beziehen, darunter Rote Beete, Paprika, Zucchini, Salat, Tomaten, verschiedene Kohlsorten, Topinambur und mehr. Zudem verarbeitet Sigrid Meier die selbst angebauten Produkte auch in ihren beliebten Fertiggerichten.
Kontakt: Meier’s Hofladen, Berliner Str. 33, Engern, Tel. 05751 – 14915, www.hofladen-meier.de, Öffnungszeiten: Mi, Do, Fr 9.00 – 12.00 Uhr und 14.30 – 18.00 Uhr, Verkaufsautomat vor der Tür, Di + Sa Wochenmarkt in Rinteln
