Seit sage und schreibe 400 Jahren besteht das Hotel Gasthaus „Zur Linde“ in Todenmann! Und noch dazu ist der weit über Rintelns Grenzen bekannte und beliebte Gastronomiebetrieb seit 300 Jahren im Besitz der Familie Droste.
Als erste Chefin des Gasthauses übernahm Ulrike Droste im Jahr 2008 gemeinsam mit ihrem Mann Markus Rinne die „Linde“. Mit viel Mut, Herz und Gespür für die Wünsche der Gäste hat sie das Traditionshaus seither modernisiert. Der Anbau an der Front des Hauses für bis zu 50 Gäste und der Neubau des Gastraumes wurden im September 2012 fertiggestellt. In diesem Jahr wurde der große Saal für bis zu 120 Personen sehr umfangreich modernisiert und der Gesellschaftsraum „Philippine“ für bis zu 40 Personen geschaffen. Dafür musste die Kegelbahn allerdings weichen.
Bei allen Erneuerungen ist es Ulrike Droste und Markus Rinnen gelungen, die gemütliche Atmosphäre der Räumlichkeiten zu erhalten. So bietet die „Linde“ alles, was man sich für stilvolle Feiern und Tagungen wünschen kann. Dazu können die Gäste hier komfortabel übernachten und ausgesucht gut essen. Die Küche verwöhnt mit bodenständigen und raffinierten Speisen, für die wann immer es geht frische und beste Produkte aus der Region verwendet werden. Kontakt: Hotel Gasthaus „Zur Linde“, Hauptstr. 30, Todenmann, Tel. (05751) 5739, www.zur-linde-rinteln.de.
